Мартин Мајер даде значаен придонес во фактот дека лепчињата со киселини се толку популарни во Швајцарија денес.
Како и да е, го вознемирува што потрошувачите се продаваат под терминот производи „кисела супа“ со сосема поинаков квалитет – и бара информации.